Articles Comments

Trang Story ทุกเรื่องเมืองตรัง » Entries tagged with "ติ๋มซำ"

ร้านเรือนไทยติ่มซำ

  ‘ร้านเรือนไทยติ่มซำ’ แห่งนี้ ตั้งอยู่บริเวณถนนเพลินพิทักษ์ ในตัวเมืองจังหวัดตรัง ภายในร้านถูกตกแต่งให้โล่ง สะอาดตา สบายใจ แบบจีนสมัยใหม่ ต้อนรับทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ที่มาเป็นครอบครัว ไปจนถึงมาเป็นคณะ คุณธีระศักดิ์ จึงจงจิตต์ เจ้าของร้านเรือนไทยติ่มซำ บอกเล่าให้เราฟังว่า “ร้านผมเปิดมาเป็นเวลากว่า 10 ปีแล้ว ซึ่งมีการพัฒนารูปแบบร้านตามยุคตามสมัย แต่สิ่งหนึ่งที่ทางร้านให้ความใส่ใจนั่นคือ รสชาติและรูปลักษณ์อันเป็นเอกลักษณ์ของติ่มซำ คือ อาหารที่จัดใส่ในจานขนาดเล็ก เมื่อลูกค้าเลือก ก็จะนำไปนึ่งในเข่งไม้ไผ่ พร้อมเสิร์ฟ ซึ่งในร้านก็จะมีติ่มซำให้เลือกหลายหลากชนิด อาทิ ติ่มซำกุ้งสับห่อสาหร่าย ติ่มซำกุ้งสับหน้าเห็ด หน้าไส้กรอก ติ่มซำหมูสับหน้าไข่เยี่ยวม้า ขนมจีบกุ้ง ขนมจีบหมู ฯลฯ และของทอดที่มีให้เลือกมากมาย เช่น เผือกทอด เกี้ยนไข่เค็มทอด จ้อต่าง ๆ รวมถึงหมูย่างเมืองตรัง ที่ถูกสั่งมาทานควบคู่กันเสมอ”   และสิ่งหนึ่งที่เรามองเห็นคือ ‘ติ่มซำ’ ไม่ได้เป็นเพียงอาหารที่ทานให้ท้องอิ่ม แต่ยังเป็นส่วนผสมหนึ่งของความสุขที่เกิดขึ้นบนโต๊ะอาหาร เพราะลักษณะของติ่มซำคือ คำเล็ก ชิ้นเล็ก ในแต่ละเข่งมีเพียง 2-4 ชิ้น ทำให้ผู้ที่มารับประทานจะต้องมาและรอด้วยความใจเย็น รับประทานไปพูดคุยไป เรียกเสียงหัวเราะรอยยิ้ม ให้ตลบอบอวลไปทั่วร้าน… นี่ซินะ มนต์เสน่ห์ของ ‘ติ่มซำ’ ที่ทำให้ทุกวันนี้ ยังครองใจทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติมาช้านาน…фитнес клуб на братиславскойhigh class prostitutionпутевка в африку цена сафари на 10 днейаквалоо новостиаквалоо … Read entire article »

Filed under: ร้านอาหารเด่น ในตรัง