ตรัง เริ่มแล้ว เทศกาลอาหารอร่อยหมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรัง

ตรัง เริ่มแล้ว เทศกาลอาหารอร่อยหมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรัง

ตรัง เริ่มแล้ว เทศกาลอาหารอร่อยหมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรัง ประจำปี 2559 โดยผู้ว่าราชการจังหวัดตรังและได้สับหมูย่างน้ำหนัก 10 กิโลกรัม และผ่าเค้กเมืองตรังยักษ์  เส้นผ่านศูนย์กลางขนาด 1 เมตร แสดงสัญลักษณ์เปิดงานเทศกาลอาหารอร่อยหมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรัง ประจำปี 2559  อย่างเป็นทางการ

img_9177100959 img_9186100959 img_9203100959 img_9209100959 img_9254100959 img_9257100959 img_9282100959 img_9298100959 img_9305100959 img_9308100959 img_9319100959 img_9328100959 img_9332100959 img_9344100959 img_9347100959 img_9354100959 img_9368100959 img_9416100959 img_9435100959 img_9444100959 img_9479100959 img_9481100959 img_9482100959 img_9485100959
วันที่  10 ก.ย.  2559  ที่บริเวณลานหน้าพระบรมราชานุสาวรีย์ รัชกาลที่ 5 ตำบลทับเที่ยง อำเภอเมืองตรัง   นายเดชรัฐ  สิมศิริ  ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง นายกิจ หลีกภัย นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดตรัง นายพิชัย  มะนะสุทธิ์ ประธานหอการค้าจังหวัดตรัง  นางกรุณา เดชาติวงศ์ ณ อยุธยาผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานตรัง(ททท.ตรัง)  นายศุภศักดิ์  ศรีสหมาน  ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดตรัง  ร่วมชมขบวนพาเหรดแฟนซีที่สวยงามตระการตาจากนักเรียน นักศึกษา ภาครัฐ และเอกชนใน จ.ตรัง ซึ่งมาในแนวคิดที่หลากหลาย เช่น เชิญชวนท่องเที่ยวตรัง และชิมอาหารอร่อย การต่อต้านคอรัปชั่น หลังจากนั้น ผู้ว่าราชการจังหวัดตรังและได้สับหมูย่างน้ำหนัก 10 กิโลกรัม และผ่าเค้กเมืองตรังยักษ์  เส้นผ่านศูนย์กลางขนาด 1 เมตร แสดงสัญลักษณ์เปิดงานเทศกาลอาหารอร่อยหมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรัง ประจำปี 2559  อย่างเป็นทางการ เพื่อตอกย้ำว่าตรังคือเมืองยุทธจักรความอร่อย 1 ใน 12 เมืองต้องห้ามพลาด โดยปีนี้มีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9-11 กันยายน 2559   ซึ่งกิจกรรมประกอบด้วยการออกบูธของผู้ประกอบการจำหน่ายหมูย่าง และขนมเค้กกว่า  50  ราย ซึ่งขายดิบขายดีโดยเฉพาะหมูย่าง ทั้งงานพ่อค้าแม่ค้านำมาจำหน่ายกว่า 150 ตัว ซึ่งคาดว่าก่อนเที่ยงก็จะจำหน่ายหมดเกลี้ยง  โดยหมูย่างจำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 400 บาท ส่วนกระดูก หัว และขาหมู กิโลกรัมละ 100 บาท  ขนมเค้ก กล่องใหญ่ 70 บาท จากราคาปกติ 80 บาท ส่วนกล่องเล็ก 40 บาท นอกจากนี้ยังมีการจำหน่ายสินค้า OTOP จากจังหวัดตรังและจังหวัดใกล้เคียง รวมทั้งสินค้าอื่น ๆ การสาธิตการทำขนมเค้กพื้นเมือง การจัดทำขนมเค้กยักษ์และการปรุงเมนูต้มขาหมูย่างใบชะมวงกระทะยักษ์ โดยจะนำรายได้จากการจำหน่ายมอบเป็นทุนการศึกษาให้กับนักเรียนที่ขาดแคลนทุนทรัพย์

นอกจากนี้ยังมีการแสดงบนเวทีจากสถานศึกษาต่าง ๆ ในจังหวัดตรัง การแสดงนิทรรศการเกี่ยวกับประวัติของหมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรังตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน สินค้าโอทอปของจังหวัดตรัง ผู้ว่าราชการจังหวัดตรังยังปั่นโชว์รถจักรยานผ้าไหมคันแรกของโลกอีกด้วย
และในปีนี้จะมีการจำหน่ายโต๊ะอาหารมื้อเย็น ที่มีเมนูหมูย่างและเมนูอาหารทะเล ในราคาโต๊ะละ 2,400 บาท และเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถรับประทานอาหารได้อย่างมั่นใจและถูกสุขอนามัย จึงได้มีการรณรงค์ลด ละ เลิกการใช้โฟมบรรจุอาหาร และยังเป็นงานที่ปลอดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อีกด้วย  ส่วนวันที่ 11 กันยายน 2559 นายเดชรัฐ  สิมศิริ  ผู้ว่าราชการจังหวัดตรังจะเป็นประธานนำปั่นจักยาน “มหกรรม 7 รอบ มหาราชินี เทิดพระเกียรติฯ และปั่น ชม ชิม ช๊อป” จุดเริ่มต้นที่ ณ บริเวณลานหน้าพระบรมราชานุสาวรีย์ รัชกาลที่ 5 ตำบลทับเที่ยง อำเภอเมืองตรัง  ปั่นจักรยานไปชมการผลิต ชิมหมูย่าง ชิมขนมเค้กเมืองตรังยังแหล่งดั้งเดิม ระยะทาง 40 กิโลเมตร  ซึ่งจังหวัดตรังมั่นใจว่างานนี้จะเป็นการประชาสัมพันธ์หมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรังให้เป็นที่รู้จักแพร่หลายมากยิ่งขึ้น และยังเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจได้เป็นอย่างดี  หลังเกิดเหตุความไม่สงบในพื้นที่เมื่อวันที่ 11-12 สิงหาคม 2559 ที่ผ่านมาและทำให้บรรยากาศการท่องเที่ยว การซื้อขายตามตลาดและสถานที่ชุมชนยังไม่กลับมาเหมือนเดิมมากนัก ด้านเจ้าหน้าที่ตำรวจมั่นใจจะดูแลรักษาความปลอดภัยอย่างเต็มที่

ภาพ/ข่าว สุนิภา หนองตรุด
http://www.trangstory.com/

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *