ททท.ตรัง สร้างสรรค์กิจกรรม CSR ในรูปแบบใหม่ ตรังเล ชุมชนเข้มแข็งธรรมชาติยั่งยืน จ.ตรัง

ททท.ตรัง สร้างสรรค์กิจกรรม CSR   ในรูปแบบใหม่ ออกแบบบรรจุผลิตภัณฑ์แก่ชุมชน ในกิจกรรม “ตรังเล ชุมชนเข้มแข็งธรรมชาติยั่งยืน” จ.ตรัง

สวัสดีค่ะ

เมื่อวันที่ 21 ธันวาคม 2555 ที่ผ่านมา ซึ่งเป็นวันที่คนทั้งโลกกำลังใจจดจ่อว่าเกิดเหตุการณ์ภัยพิบัติหรือไม่กับโลกใบนี้นั้น  ที่โรงเรียนบ้านทุ่งแหลมไทร อำเภอกันตัง จังหวัดตรัง เมืองแห่งความสุข กลับมีกิจกรรมเชิงจิตอาสา ที่แสดงถึงความรับผิดชอบต่อสังคม ภาษาอังกฤษเรียก Corporate Social Responsibility  หรือที่เราเรียกกันง่ายๆว่า CSR ในรูปแบบ เศรษฐกิจสร้างสรรค์ (Creative Economy) เกิดขึ้น โดย นิตยสาร In magazine นำโดยพี่พัชรบอสใหญ่แห่ง GMM Publishing  คุณอ้าย ปริวัตรกองเพียร บรรณาธิการ ร่วมกับ คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ นำโดยอาจารย์โจ๊ก ได้จัดนำนักศึกษาชั้นปีที่ 1 มาเรียนรู้และ ฝึกปฎิบัติการ ที่เรามักเรียกกันว่า workshop (เวิร์คชอบ)นั่นเองค่ะ ทั้งนี้ให้นักศึกษา แบ่งเป็น 3 กลุ่ม กลุ่มละประมาณ 10 คน ร่วมกันคิด ออกแบบบรรจุภัณฑ์หรือแพ็คกิ้ง(Packing) ของผลิตภัณฑ์ ให้กับชุมชนบ้านแหลมทราย โดยทางผู้จัดร่วมกับชาวบ้านผู้ผลิตสินค้าในชุมชน ได้ให้โจทย์มา 3 ข้อ โดยโจทย์ข้อที่ 1 มีอยู่ว่า

–                   ชาวบ้านชุมชนบ้านทุ่งแหลมไทร อำเภอกันตัง  ซึ่งเป็นชุมชนป่าชายเลน ที่มีประวัติการดูแลรักษาป่าชายเลนและทรัพยากรทางทะเลอย่างเข้มแข็งมาโดยตลอดนั้น  ได้ประกอบอาชีพด้านการเลี้ยงหอย ทั้งหอยปะ หอยนางรม โดยเฉพาะหอยปะนั้น ปัจจุบันได้ส่งขายไปทั่วภาคใต้และภาคกลาง รวมทั้งประเทศมาเลเซีย เพื่อนบ้านของไทยเรา ส่วนใหญ่ขายในรูปแบบหอยสดไม่แกะเปลือก และหอยต้ม ต่อมาเมื่อมีการจับมากขึ้น ปริมาณย่อมน้อยลง ทำให้ชาวบ้านตื่นตัวในการคิดหาทางที่ทำให้รายได้เพิ่มขึ้น เพื่อให้เพียงพอกับรายจ่ายที่นับวันยิ่งเพิ่มขึ้นจากสภาวะเศรษฐกิจที่รัดตัว โดยมีแนวคิดในการเพิ่มมูลค่าให้กับหอยปะ จึงจัดรูปแบบอาหารสำเร็จรูป  ในลักษณะหอยกรอบ ซึ่งมี 3 รส ได้แก่ รสเผ็ด  อบสมุนไพร และ สามรส ทั้งนี้บรรจุภัณฑ์ (Packing) ที่ใส่หอยสำเร็จรูปดังกล่าวเป็นกระปุกพลาสติกใสที่ขายตามท้องตลาด โดยขายอยู่ในราคากระปุกละ 30 บาท ขายตามงานโอท็อป งานแสดงสินค้า เท่านั้น อย่างไรก็ตาม ชาวบ้านต่างเห็นพ้องต้องกันว่า การออกแบบบรรจุภัณฑ์ (Packing Design) เป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่งที่จะดึงดูดลูกค้าให้มาสนใจใน หอยกรอบ และสามารถนำส่งขายตามร้านสะดวกซื้อหรือห้างสรรพสินค้าได้ เป็นการเพิ่มมูลค่า ราคาได้ดีทีเดียว

ดังนั้นจึงเป็นหน้าที่ของนักศึกษากลุ่มที่ 1  ที่จะต้องช่วยกันออกแบบบรรจุภัณฑ์ ให้กับตัวสินค้า โดยระบุกลุ่มลูกค้าไว้ 3 กลุ่มคือ กลุ่มวัยรุ่น กลุ่มวัยผู้ใหญ่ และกลุ่มเด็กเล็ก  ดังนั้นนักศึกษาจะต้องวิเคราะห์พฤติกรรม ไลฟ์สไตล์ ของแต่ละกลุ่ม ออกมาก่อน วันนั้น ดิฉันได้มีโอกาสเข้าไปฟังนักศึกษาเค้าแชร์ความคิด เค้าคิดกันว่า วัยรุ่นยุคนี้ ไลฟ์สไตล์ ชอบความทันสมัย ดังนั้นผลิตภัณฑ์หอยกรอบจะต้องจัดทำรูปแบบของกินเล่น หรืออาหารว่าง ที่เรียกกันว่า สแน็ค บรรจุภัณฑ์จะต้อง จับถือง่าย ที่ดูทันสมัย และสะดุดตา ชวนหยิบมาลิ้มลอง ค่ะ …เยี่ยมค่ะ เยี่ยมจริงๆ.

โจทย์ข้อที่ 2

–                   ปัจจุบันชาวบ้านได้ผลิตผ้าบาติกออกจำหน่าย 3 รูปแบบ คือ ผ้าผืน(ยังไม่ได้มีการตัดเย็บ)  เสื้อ และผ้าเช็ดหน้า ซึ่งบรรจุในกล่องกระดาษธรรมดา ที่พิมพ์ลายพะยูน ดังนั้น นักศึกษาในกลุ่มที่ 2 ต้องช่วยกันออกแบบบรรจุภัณฑ์ เพื่อบรรจุผ้าบาติก 3 รูปแบบ ทั้งรูปลักษณ์ ภาพสื่อความเป็นเอกลักษณ์ และข้อมูลที่สามารถสร้างจุดสนใจให้กับผู้เยี่ยมชม เมื่อเห็นแล้วอดไม่ได้ที่จะต้องซื้อติดมือไปเป็นของฝาก

โจทย์ข้อที่ 3

–                   กันตัง มีแม่น้ำกันตังเป็นสายน้ำแห่งชีวิตที่หล่อเลี้ยงชาวกันตังและชาวตรัง มาแต่รุ่นปู่ย่าตาทวด สองฝั่งแม่น้ำเราจะพบต้นจากเรียงรายยาวสุดตา ดังนั้นชาวบ้านจึงใช้ประโยชน์จากต้นจาก อย่างคุ้มค่า นอกจากใบจากทำยาสูบ ลูกจากเชื่อมรับประทาน หรือทำน้ำส้มสายชู ทางจากทำกระดาษแล้ว ก้านจาก ยังเอามาสานเป็นภาชนะ ต่างๆ อาทิตะกร้า กระปุกใส่ของกระจุกกระจิก หรือเฉวียนรองหม้อ ดังนั้นนักศึกษากลุ่ม 3 ต้องทำหน้าที่ เศรษฐกิจสร้างสรรค์ ออกแบบบรรจุภัณฑ์ เพื่อใส่สินค้าดังกล่าวให้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น

สิ่งที่เกิดขึ้นในวันนั้น ต้องยกความดีให้กับ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องไม่ว่าจะเป็น นิตยสาร อินไทยแลนด์ โดยคุณอ้าย บรรณาธิการที่คิดสร้างสรรค์กิจกรรม CSR   ในรูปแบบใหม่ และช่วยต่อยอดทางความคิด เศรษฐกิจสร้างสรรค์ ให้กับชุมชน ที่สำคัญ ต้องขอขอบคุณ ศูนย์บริการออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์ อุทยานวิทยาศาสตร์  มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ซึ่งคุณยิ่งลักษณ์ แดงน้อยผู้จัดการ ที่เดินทางมาให้ความรู้กับนักศึกษาและชาวบ้านผู้ผลิตสินค้าด้วยตนเองก่อนที่จะมีการทำ เวิร์คชอบ นอกจากนี้ ขอขอบคุณผู้สนับสนุนรายสำคัญ ผู้บริหารฝ่ายโฆษณาบริษัท ไลอ้อน (ประเทศไทย) จำกัด ซึ่งได้เดินทางมา ยาสีฟันน้ำยาบ้วนปากซิสเท็มมาให้ทดลองใช้กันถ้วนหน้า สุดท้ายที่ขาดไม่ได้เลยจริงๆ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย(ททท.) ภูมิภาคภาคใต้ ผู้ให้การสนับสนุนกิจกรรมที่สำคัญ ภายใต้การอำนวยการของคุณปรเมศวร์ อมาตยกุลผู้อำนวยการฝ่ายภูมิภาคภาคใต้ คุณณัฐพงษ์ สุขกรีหัวหน้างานพัฒนาและส่งเสริมการตลาดภาคใต้ ถึงแม้ไม่ได้เดินทางมาด้วย แต่ก็มีทีมงานที่เข้มแข็ง พี่สุมาลี สุหร่ายและ น้องรัดเกล้า แฝงศิริ คอยสนับสนุนทีมงานตั้งแต่ต้นจนจบกระบวนงานค่ะ

                                  ชยานันท์ แก่นแก้ว

                  ผู้ช่วยผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.)สำนักงานตรัง

http://www.trangstory.com/

фитнес клуб перерваmayfair escorts dubaiпрививки для путешествия в танзаниючехлы для айфон 5счехлы на айфон 5с купить

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *